ما هي طريقة عمل بلا بلا بالفرن؟

Question

طريقة بلا بلا بعمل الفرن

Answer 1

ما هي طريقة عمل بلا بلا بالفرن؟

المكوّنات

• رأس ملفوف حجم صغير، مفروم فرماً ناعماً

• بيضتان، مخفوقتان

• حبتان جزر مبشور

• كوب ونصف كزبرة طازجة، مفرومة فرماً ناعماً

• ملح بحسب الرغبة

• ربع ملعقة صغيرة بابريكا

• ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

• ربع ملعقة صغيرة كزبرة مجففة

• ربع ملعقة صغيرة كركم

• ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

• كوب دقيق

• كوب ماء

للقلي

• زيت نباتي بحسب الحاجة

طريقة العمل

1. في وعاء، ضعي الملفوف، الجزر، الكزبرة والبيض.

2. أضيفي الدقيق، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة،الكركم والبايكنغ باودر.

3. زيدي الماء. بواسطة يديك، إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. شكّلي أقراص من مزيج الخضار واقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

5. أخرجي الأقراص من الزيت الساخن وضعيها على محارم ورقية في طبق.

6. قدّمي الطبق ساخناً.

المصدر : موقع إقرأ